Quali sono i vantaggi della tecnologia di asciugatura a pompa di calore rispetto alla tecnologia di asciugatura tradizionale

Qual è il vantaggio tra la tecnologia di asciugatura a pompa di calore e la tecnologia di asciugatura tradizionale? Attualmente, l'essiccazione è utilizzata in quasi tutti i processi produttivi in ​​agricoltura, cibo, prodotti chimici, ceramica, medicina, lavorazione dei minerali, produzione di cellulosa e carta, lavorazione del legno e altre industrie. La qualità dei materiali secchi dipende dal fatto che la temperatura costante sia ben controllata. La tecnologia di essiccazione a pompa di calore è un metodo di essiccazione delicato e quasi naturale, più adatto per l'essiccazione della maggior parte dei materiali sensibili al calore come i prodotti agricoli e le erbe medicinali.
Il principio di un essiccatore a pompa di calore è quello di utilizzare il principio di Carnot inverso. Il gas viene pressurizzato dal compressore per diventare un gas ad alta temperatura e alta pressione (con una temperatura fino a 100 gradi), che entra nello scambiatore di calore (condensatore) sul lato interno. Il refrigerante si condensa e si liquefa, rilasciando calore ad alta temperatura per riscaldare l'aria nella camera di essiccazione. I materiali nell'essiccatoio vengono vaporizzati ed evaporati dall'aria calda e il vapore acqueo evaporato viene scaricato dal sistema di deumidificazione per raggiungere lo scopo di asciugare i materiali. L'essiccatore a pompa di calore deve solo consumare l'energia elettrica utilizzata dal compressore durante il funzionamento e può ottenere più energia dall'aria, con un rapporto di efficienza energetica fino al 400%, che è più risparmio energetico rispetto ad altri metodi di asciugatura.
1, le caratteristiche della tecnologia di essiccazione tradizionale
Attualmente, la maggior parte della produzione di ortaggi disidratati utilizza ancora il tradizionale metodo di essiccazione del riscaldamento e dell'essiccazione nell'essiccatoio, che presenta diversi problemi:
1. La temperatura di asciugatura è troppo alta. La tecnologia di essiccazione tradizionale rende difficile il controllo della temperatura di essiccazione, che generalmente è di circa 75-90 gradi . Tuttavia, il processo di essiccazione delle verdure disidratate richiede che la temperatura di essiccazione non superi i 65 gradi.
2. Il tempo di asciugatura è troppo lungo. Le tecniche di essiccazione tradizionali richiedono almeno 24 ore per la lavorazione di 1 tonnellata di verdure e, a volte, è necessaria una rilavorazione a causa degli scarsi risultati di essiccazione, con conseguenti tempi di lavorazione più lunghi.
3. Elevato consumo di energia. Le tecniche di essiccazione tradizionali hanno una bassa efficienza termica, compresa tra circa il 30% e il 60%. Durante il processo di essiccazione, il calore dell'acqua evaporata rappresenta circa il 36%, la perdita di gas di scarico rappresenta circa il 58%, il calore portato via dai materiali secchi e la perdita di calore dell'essiccatore rappresentano rispettivamente il 2% e il 2%. , con un'efficienza termica di solo il 40 % .
2, caratteristiche della tecnologia di essiccazione a pompa di calore
1. La temperatura di asciugatura è bassa. Il processo di produzione della tecnologia di essiccazione a pompa di calore è inferiore di circa 38-52 gradi rispetto alla tecnologia di essiccazione tradizionale, ovvero la temperatura di riscaldamento della tecnologia di essiccazione a pompa di calore è di circa 37 gradi .
2. Breve tempo di asciugatura. Il processo di produzione dell'essiccazione in pompa di calore di verdure disidratate richiede non più di 8 ore di tempo, solitamente completate dal preriscaldamento a 4 ore di uscita del prodotto.
3. Buona qualità di asciugatura. Le verdure prodotte dal processo di essiccazione della pompa di calore hanno un buon colore e una qualità interna stabile.
4. Basso consumo energetico. A causa dell'uso della circolazione dell'aria nel processo di asciugatura della pompa di calore, la temperatura di riscaldamento è bassa, il tempo di asciugatura è breve e la capacità è elevata. Quindi il processo di asciugatura a pompa di calore consuma meno energia ed è un buon prodotto a risparmio energetico.
3, Confronto tra indicatori economici e tecnici
Gli indicatori economici e tecnici della tecnologia di essiccazione a pompa di calore sono significativamente più elevati rispetto alla tecnologia di essiccazione tradizionale, che si riflette principalmente nel risparmio energetico, nella qualità, nell'efficienza e in altri aspetti.
1. In termini di consumo energetico: (1) Asciugatura con pompa di calore: secondo i test, il riscaldatore che lavora 1 tonnellata di verdura fresca consuma 20 kg di carbone standard, la pompa di calore è da 2,75 kW e la ventola di circolazione consuma 0.2kW di elettricità. Calcolato sulla base di 4 ore di funzionamento, il suo consumo energetico è di 11,8kW, il coefficiente di conversione del carbone standard è di 407g/(kW • h) e il carbone standard è di 4,803 kg. Il consumo energetico totale è di 20 kg più 4,803 kg=24,803 kg (carbone standard); (2) Essiccazione tradizionale: vengono consumati un totale di 240 kg di carbone standard e il consumo energetico del ventilatore di circolazione è di 2,4 kW. Il coefficiente di conversione del carbone standard è 407 g/(kW • h), ovvero 0,977 kg di carbone standard. Il consumo totale di energia è di 240 più 0.977=240.977 kg (carbone standard). Il rapporto di efficienza di risparmio energetico dei due metodi è: (1-24.803/240.977) × 100 percento =90 percento .
2. Aspetto qualitativo: processo di essiccazione della pompa di calore, qualità del prodotto stabile, buon colore e assenza di sostanze residue come SO2.
3. In termini di efficienza: il prodotto viene asciugato utilizzando un processo di asciugatura a pompa di calore, con contenuto di umidità qualificato, nessuna rilavorazione e un breve tempo di asciugatura.